⋈ 材料（２人前）
海老 １０尾帆立 ４個
いか ６０g
キャベツ １００g
人参 ３０g
もやし ５０g
ニラ ２０g
焼きそば麺 ２玉
サラダ油 大さじ１
OYSTER BUTTER 大さじ１
料理酒 大さじ１
塩 小さじ１/３〜１/２
胡椒 少々
⋈ 下ごしらえ
◻︎ 海老は殻と尾をむいて、竹串で背ワタを除く。ボウルに入れて塩と片栗粉少々（分量外）を揉み込み、洗い流す。◻︎帆立は厚さ半分にスライスし、いかは皮をむいて表に格子状に切り目を入れて３〜４cm角に切る。
◻︎キャベツは食べやすくちぎるか４cm角に切り、人参は千切り、もやしは根をつみ、ニラは４cm幅に切る。
⋈ 作り方
①焼きそば麺を電子レンジで袋ごと１分加熱する。②フライパンにサラダ油、OYSTER BUTTERを入れて熱し、海老、帆立、いかを炒める。色が変わったらキャベツと人参を加える。
②人参に火が通ったら、麺、もやし、ニラを加えて、酒、塩、胡椒を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付け、OYSTER BUTTERを添えて混ぜながらいただく。